Cream ya custard ni kujaza kwa kuoka kwa kawaida, haiwezi kubadilishwa na michuzi mingine kutokana na ugumu wake mzuri na upinzani bora wa kuoka.
Wacha kwanza tuchambue viungo vya mchuzi wa chapa na sehemu kubwa ya soko:
Maltose ya aina nyingi (tamu), maji, sukari (tamu), protini ya whey, unga wa whey, unga wa maziwa yote, uvumba wa maziwa na ladha ya silky), ufizi wa nzige mweusi (unene), lipid moja (emulsifier), sorbate ya potasiamu (kihifadhi) , beta - carotene (rangi), asidi citric (ladha), mafuta (palate silky), hydroxypropyl wanga phosphate ester (thickening).Kutokana na hili tunaweza kuona kwamba cream custard, mchuzi ni maji ya juu, protini ya juu, wanga thickened mfumo wa Emulsion.
Mbali na sorbate ya potasiamu, hakuna formula nyingine ya antibacterial na anticorrosive katika mfumo mzima wa bidhaa.Kwa kuongeza, bidhaa yenyewe pia ni mfumo wa juu wa maji na protini, hivyo bidhaa ni muhimu hasa kwa sterilization na anticorrosion.Kuzaa kwa joto la juu ni muhimu katika mchakato wa usindikaji, iwezekanavyo ili kupunguza mfiduo wa mchakato ili kuzuia bakteria baada ya kufungia.Jokofu la joto la chini pia ni muhimu katika mchakato wa usafirishaji na uhifadhi.Kumbuka kwamba: joto la juu sterilization muda hauwezi kuwa mrefu sana ili kuzuia kubadilika rangi ya bidhaa.
Mavazi ya saladi na cream ya custard hutumiwa kwa kawaida katika sekta ya kuoka na mara nyingi hulinganishwa na wazalishaji.Kutoka kwa mfumo wa bidhaa: cream ya custard ni ya mfumo wa gelatinization ya wanga, na cream ya custard ni ya mfumo wa emulsification ya maji ya mafuta.Kutokana na mazingira yake ya tindikali, mfumo wa kuvaa saladi yenyewe una athari fulani ya antibacterial.cream custard inaweza tu makini na sterilization na kuhifadhi marehemu baridi wakati wa mchakato wa uzalishaji, mfumo yenyewe haina uwezo antibacterial.
Katika mchakato wa gelatinization, wanga ni rahisi kuunda filamu ya coking juu ya uso wa kubadilishana joto, ambayo haiathiri tu uhamisho wa joto lakini pia huathiri ubora wa bidhaa, hivyo kufuta na kuchochea ni muhimu hasa kwa ajili ya uzalishaji wa cream ya custard.Kuzingatia ubora wa sterilization ya nyenzo na udhibiti wa microbial, tunapendekeza matumizi ya mfumo wa kuendelea wa gelatinization ya wanga.tope configured, chini ya msukumo wa pampu kuwasilisha kwa njia ya kuendelea inapokanzwa exchanger, joto la juu matengenezo tube, baridi exchanger joto, kuendelea mchakato ufanisi wanga gelatinization na sterilization mchakato.
Kibadilisha joto cha scraper kinachozalishwa na Hebei Shipu kina sifa zifuatazo:
1.Vifaa vya kubadilishana joto kulingana na viwango vya usafi wa chakula.
2.High joto uhamisho utendaji, ni mara tatu hadi nne ya utendaji wa exchanger nyingine joto, zaidi homogeneous emulsification.
3.Muundo wa kompakt na anuwai ya matumizi;Hasa yanafaa kwa mnato wa juu, crystallization rahisi au rahisi kuzalisha filamu ya coking, iliyo na chembe na vifaa vingine.
4.Kusafisha kwa urahisi, kuokoa muda wa kusafisha, kuboresha ufanisi wa kazi.Jumla ya vifaa vya kubadilishana joto katika kazi baada ya kipindi cha muda wa kutumia muda wa kusafisha uso kubadilishana joto, na mpapuro joto exchanger na mpango wake wa kipekee mpapuro, kwa msaada wa mpapuro fadhaa unaweza kwa wakati kusafisha uso uhamisho joto, kuongeza kasi ya joto. kubadilishana utendaji, kutatua matatizo yaliyokusanywa kwa miaka mingi katika sekta ya joto.
5.Utendaji mzuri wa kuziba, kwa kutumia muhuri wa mitambo kwa mujibu wa viwango vya afya, maisha marefu ya huduma.
Bidhaa hii hutumiwa kukusanya mfumo wa uzalishaji wa mchuzi wa nyota unaoendelea, bidhaa imara, ufanisi mkubwa wa uzalishaji.
Hebei Shipu inaweza kutoa seti kamili ya mashine ya kutengeneza cream ya custard, mashine ya kufupisha, mashine ya majarini na mashine ya samli ya mboga.
Muda wa posta: Mar-21-2022